^Наверх

выборы в регионах россии 2017 результаты

Губернаторские выборы в РФ завершились. Напомним, что 10 сентября был единый день голосования. Премьер-министр РФ Д. Медведев высоко оценил проведение выборов в нашей стране.Медведев в штабе «Единой Р

Вас заинтересует:

поголовье крс по регионам россии

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" Мясное животноводство

В то же время отмечается существенный прирост поголовья мясных пород скота. Структура поголовья КРС по состоянию на 1 октября 2016 года распределилась следующим образом: 43, 5% пришлось на сельхозорганизации, 12, 4% - на крестьянско-фермерские хозяйства, 44, 1% - на хозяйства населения.

Поголовье крупного рогатого скота в 2016 году по регионам

Регион с самым большим поголовьем КРС (совокупная численность скота молочного, мясного направления, включая коров) по состоянию на 1 октября 2016 года - Республика Башкортостан (1120, 1 тыс. голов). Доля республики в общем поголовье КРС в России составила 5, 8%. По отношению к аналогичной дате 2015 года поголовье КРС здесь сократилось на 8, 8% или на 108, 5 тыс. голов.

На втором месте расположилась Республика Татарстан с поголовьем в 1030, 6 тыс. голов (5, 3% в общероссийском поголовье). По отношению к 1 октября 2015 года сокращение поголовья составило 0, 8% или 8, 4 тыс. голов.

Третье место занимает Республика Дагестан с долей в общем поголовье на уровне 5, 2% (1007, 5 тыс. голов). В этом регионе наблюдается рост поголовья скота - за год на 0, 9% или на 9, 3 тыс. голов.

Алтайский край находится на 4-м месте в РФ по поголовью КРС по состоянию на 1 октября 2016 года (820, 1 тыс. голов). Доля во всем поголовье КРС составила 4, 2%. За год поголовье снизилось на 2, 7% или на 22, 7 тыс. голов.

В Ростовской области с поголовьем в 601, 0 тыс. голов доля в общероссийском поголовье составила 3, 1%. По отношению к 1 октября 2015 года поголовье сократилось на 1, 8% или на 11, 1 тыс. голов.

  • 6. Оренбургская область - 577, 0 тыс. голов, доля в общем поголовье КРС в России - 3, 0%.
  • 7. Краснодарский край - 541, 3 тыс. голов, 2, 8%.
  • 8. Республика Калмыкия - 523, 0 тыс. голов, 2, 7%.
  • 9. Забайкальский край - 485, 4 тыс. голов, 2, 5%.
  • 10. Новосибирская область - 483, 3 тыс. голов, 2, 5%.
  • 11. Воронежская область - 464, 1 тыс. голов, 2, 4%.
  • 12. Брянская область - 463, 4 тыс. голов, 2, 4%.
  • 13. Омская область - 434, 0 тыс. голов, 2, 2%.
  • 14. Красноярский край - 432, 6 тыс. голов, 2, 2%.
  • 15. Саратовская область - 430, 3 тыс. голов, 2, 2%.
  • 16. Республика Бурятия - 415, 3 тыс. голов, 2, 1%.
  • 17. Ставропольский край - 382, 8 тыс. голов, 2, 0%.
  • 18. Удмуртская Республика - 350, 2 тыс. голов, 1, 8%.
  • 19. Челябинская область - 346, 5 тыс. голов, 1, 8%.
  • 20.Иркутская область - 315, 6 тыс. голов, 1, 6%.
  • Производство говядины в 2016 году

    Производство говядины в России (совокупное, как от скота молочных, так и мясных пород) в январе-сентябре 2016 года, по расчетам АБ-Центр составило 953, 0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес (1 677, 2 тыс. тонн в живом весе по данным Росстата).

    По отношению к январю-сентябрю 2015 года производство говядины сократилось на 1, 3% (на 12, 2 тыс. тонн в убойном весе). За два года, по отношению к январю-сентябрю 2014 года, снижение составило 2, 9% (28, 4 тыс. тонн в убойном весе), за 3 года производство говядины в РФ сократилось на 1, 0% (на 9, 2 тыс. тонн).

    Прирост производства наблюдается только в крестьянско-фермерских хозяйствах, где в январе-сентябре 2016 года произвели 80, 6 тыс. тонн говядины в убойном весе. За последние 3 года, к январю-сентябрю 2013 года, прирост производства говядины здесь составил 33, 4% ( 20, 0 тыс. тонн).

    В сельхозорганизациях за 3 года объем производства сократился на 0, 1% (на 0, 2 тыс. тонн), в хозяйствах населения - на 5, 5% (на 29, 1 тыс. тонн).

    В структуре производства говядины в январе-сентябре 2016 года 39, 5% пришлось на сельхозорганизации, около 52, 1% - на хозяйства населения, 8, 5% - на крестьянско-фермерские хозяйства.

    В последние годы отмечается не только сокращение производства говядины, но и импорта данного вида мяса в РФ, в результате чего падает его потребление.

    Производство говядины в 2016 году по регионам

    Основной производитель говядины в России в январе-сентябре 2016 года - Республика Башкортостан. В этот период ее доля в общем объеме производства говядины в РФ достигла 7, 1% (67, 9 тыс. тонн). По отношению к январю-сентябрю 2015 года объем снизился на 13, 1% или на 10, 2 тыс. тонн.

    На втором месте по объему производства говядины в январе-сентябре 2016 года находится Республика Татарстан с долей в 5, 5% (52, 7 тыс. тонн в убойном весе). В республике объемы производства по отношению к аналогичному периоду 2015 года выросли на 5, 3% или на 2, 6 тыс. тонн.

    Ростовская область занимает третье место по производству говядины в январе-сентябре 2016 года - 41, 4 тыс. тонн (4, 3% в общем объеме производства). Здесь также наблюдается рост на 5, 2% или на 2, 0 тыс. тонн.

    Алтайский край произвел в январе-сентябре 2016 года 40, 8 тыс. тон говядины в убойном весе, что на 3, 9% или на 1, 6 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Доля Алтайского края в общероссийском производстве говядины в 2016 году составила 4, 3% (4-е место в РФ).

    В Краснодарском крае в январе-сентябре 2016 года произвели 40, 2 тыс. тонн говядины (4, 2% в общем объеме производства, 5-е место в РФ). Рост по отношению к январю-сентябрю 2015 года составил 2, 1% или 0, 8 тыс. тонн.

  • 6. Воронежская область (объем производства - 38, 8 тыс. тонн в убойном весе, доля в общем объеме производства говядины - 4, 1%).
  • 7. Республика Дагестан (27, 6 тыс. тонн, 2, 9%).
  • 8. Саратовская область (26, 7 тыс. тонн, 2, 8%).
  • 9. Волгоградская область (26, 4 тыс. тонн, 2, 8%).
  • 10. Брянская область (24, 0 тыс. тонн, 2, 5%).
  • 11. Ставропольский край (23, 7 тыс. тонн, 2, 5%).
  • 12. Новосибирская область (21, 5 тыс. тонн, 2, 3%).
  • 13. Оренбургская область (21, 4 тыс. тонн, 2, 2%).
  • 14. Красноярский край (21, 1 тыс. тонн, 2, 2%).
  • 16. Самарская область (18, 1 тыс. тонн, 1, 9%).
  • 17. Орловская область (16, 8 тыс. тонн, 1, 8%).
  • 18. Белгородская область (15, 3 тыс. тонн, 1, 6%).
  • 19. Свердловская область (15, 2 тыс. тонн, 1, 6%).
  • 20. Республика Калмыкия (15, 0 тыс. тонн, 1, 6%).
  • Производство молока в 2016 году

    Прирост производства произошел в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах. Так, за 3 года (в январе-сентябре 2016 года, по отношению к январю-сентябрю 2013 года) в сельхозорганизациях производство молока выросло на 5, 8% или на 632, 2 тыс. тонн. В крестьянско-фермерских хозяйствах рост составил 15, 0% или 210, 4 тыс. тонн. В хозяйствах населения наблюдается снижение объемов производства на 8, 8% или на 1 046, 4 тыс. тонн.

    В структуре производства молока в январе-сентябре 2016 года 48, 0% пришлось на сельхозорганизации, 45, 3% - на хозяйства населения, 6, 7% - на крестьянско-фермерские хозяйства.

    Производство молока в 2016 году по регионам

    Лидер по производству молока в январе-сентябре 2016 года - Республика Башкортостан (1 425, 5 тыс. тонн). Доля республики в общем производстве молока в РФ составила 5, 9%. По отношению к январю-сентябрю 2015 года произошел рост производства на 0, 4% или на 5, 5 тыс. тонн.

    На втором месте находится Республика Татарстан с показателями в 1 373, 8 тыс. тонн (5, 7% в общих надоях молока в РФ). Рост по отношению к аналогичному периоду 2015 года составил 1, 0% или 13, 8 тыс. тонн.

    Алтайский край занимает третье место с долей в общем производстве на уровне 4, 6% (1 112, 5 тыс. тонн). Здесь наблюдается снижение надоев молока по отношению к январю-сентябрю 2015 года на 0, 9% или на 10, 6 тыс. тонн.

    В Краснодарском крае в январе-сентябре-2016 года надои составили 1 018, 8 тыс. тонн (4, 2% в общероссийском производстве молока). По отношению к аналогичному периоду 2015 года производство выросло на 1, 2% или на 12, 1 тыс. тонн.

    Замыкает пятерку регионов-лидеров по производству молока в январе-сентябре 2016 года Ростовская область - 846, 3 тыс. тонн (3, 5% в общих надоях молока). Снижение по отношению к январю-сентябрю 2015 года составило 0, 02% или 0, 1 тыс. тонн.

  • 6. Воронежская область (объем производства - 660, 6 тыс. тонн, доля в общероссийском производстве молока - 2, 7%).
  • 7. Республика Дагестан (645, 1 тыс. тонн, 2, 7%).
  • 8. Оренбургская область (619, 8 тыс. тонн, 2, 6%).
  • 9. Саратовская область (587, 1 тыс. тонн, 2, 4%).
  • 10. Удмуртская Республика (580, 1 тыс. тонн, 2, 4%).
  • 11. Красноярский край (562, 2 тыс. тонн, 2, 3%).
  • 12. Новосибирская область (535, 3 тыс. тонн, 2, 2%).
  • 14. Ставропольский край (504, 7 тыс. тонн, 2, 1%).
  • 15. Свердловская область (501, 2 тыс. тонн, 2, 1%).
  • 16. Нижегородская область (474, 7 тыс. тонн, 2, 0%).
  • 17. Московская область (472, 8 тыс. тонн, 2, 0%).
  • 18. Ленинградская область (458, 9 тыс. тонн, 1, 9%).
  • 19. Кировская область (458, 4 тыс. тонн, 1, 9%).
  • 20. Тюменская область (426, 4 тыс. тонн, 1, 8%).
  • Поголовье крупного рогатого скота в 2016 году

    В то же время отмечается существенный прирост поголовья мясных пород скота. Подробнее о тенденциях развития отрасли мясного скотоводства России (данные о поголовье по регионам, об импорте чистопородного племенного скота по породам, о динамике развития племенного скотоводства в РФ) смотрите по ссылкам:

    Структура поголовья КРС по состоянию на 1 октября 2016 года распределилась следующим образом: 43, 5% пришлось на сельхозорганизации, 12, 4% - на крестьянско-фермерские хозяйства, 44, 1% - на хозяйства населения.

    Поголовье крупного рогатого скота в 2016 году по регионам

    Регион с самым большим поголовьем КРС (совокупная численность скота молочного, мясного направления, включая коров) по состоянию на 1 октября 2016 года - Республика Башкортостан (1120, 1 тыс. голов). Доля республики в общем поголовье КРС в России составила 5, 8%. По отношению к аналогичной дате 2015 года поголовье КРС здесь сократилось на 8, 8% или на 108, 5 тыс. голов.

    На втором месте расположилась Республика Татарстан с поголовьем в 1030, 6 тыс. голов (5, 3% в общероссийском поголовье). По отношению к 1 октября 2015 года сокращение поголовья составило 0, 8% или 8, 4 тыс. голов.

    Третье место занимает Республика Дагестан с долей в общем поголовье на уровне 5, 2% (1007, 5 тыс. голов). В этом регионе наблюдается рост поголовья скота - за год на 0, 9% или на 9, 3 тыс. голов.

    Алтайский край находится на 4-м месте в РФ по поголовью КРС по состоянию на 1 октября 2016 года (820, 1 тыс. голов). Доля во всем поголовье КРС составила 4, 2%. За год поголовье снизилось на 2, 7% или на 22, 7 тыс. голов.

    В Ростовской области с поголовьем в 601, 0 тыс. голов доля в общероссийском поголовье составила 3, 1%. По отношению к 1 октября 2015 года поголовье сократилось на 1, 8% или на 11, 1 тыс. голов.

    Производство говядины в 2016 году

    Производство говядины в России (совокупное, как от скота молочных, так и мясных пород) в январе-сентябре 2016 года, по расчетам АБ-Центр составило 953, 0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес (1 677, 2 тыс. тонн в живом весе по данным Росстата).

    По отношению к январю-сентябрю 2015 года производство говядины сократилось на 1, 3% (на 12, 2 тыс. тонн в убойном весе). За два года, по отношению к январю-сентябрю 2014 года, снижение составило 2, 9% (28, 4 тыс. тонн в убойном весе), за 3 года производство говядины в РФ сократилось на 1, 0% (на 9, 2 тыс. тонн).

    Прирост производства наблюдается только в крестьянско-фермерских хозяйствах, где в январе-сентябре 2016 года произвели 80, 6 тыс. тонн говядины в убойном весе. За последние 3 года, к январю-сентябрю 2013 года, прирост производства говядины здесь составил 33, 4% ( 20, 0 тыс. тонн).

    В сельхозорганизациях за 3 года объем производства сократился на 0, 1% (на 0, 2 тыс. тонн), в хозяйствах населения - на 5, 5% (на 29, 1 тыс. тонн).

    В структуре производства говядины в январе-сентябре 2016 года 39, 5% пришлось на сельхозорганизации, около 52, 1% - на хозяйства населения, 8, 5% - на крестьянско-фермерские хозяйства.

    В последние годы отмечается не только сокращение производства говядины, но и импорта данного вида мяса в РФ, в результате чего падает его потребление. Подробнее смотрите в статье по ссылке - Рынок мяса

    Производство говядины в 2016 году по регионам

    Важно! Данные о производстве говядины по регионам России представлены в перерасчете на убойный вес

    Основной производитель говядины в России в январе-сентябре 2016 года - Республика Башкортостан. В этот период ее доля в общем объеме производства говядины в РФ достигла 7, 1% (67, 9 тыс. тонн). По отношению к январю-сентябрю 2015 года объем снизился на 13, 1% или на 10, 2 тыс. тонн.

    На втором месте по объему производства говядины в январе-сентябре 2016 года находится Республика Татарстан с долей в 5, 5% (52, 7 тыс. тонн в убойном весе). В республике объемы производства по отношению к аналогичному периоду 2015 года выросли на 5, 3% или на 2, 6 тыс. тонн.

    Ростовская область занимает третье место по производству говядины в январе-сентябре 2016 года - 41, 4 тыс. тонн (4, 3% в общем объеме производства). Здесь также наблюдается рост на 5, 2% или на 2, 0 тыс. тонн.

    Алтайский край произвел в январе-сентябре 2016 года 40, 8 тыс. тон говядины в убойном весе, что на 3, 9% или на 1, 6 тыс. тонн меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Доля Алтайского края в общероссийском производстве говядины в 2016 году составила 4, 3% (4-е место в РФ).

    В Краснодарском крае в январе-сентябре 2016 года произвели 40, 2 тыс. тонн говядины (4, 2% в общем объеме производства, 5-е место в РФ). Рост по отношению к январю-сентябрю 2015 года составил 2, 1% или 0, 8 тыс. тонн.

    6. Воронежская область (объем производства - 38, 8 тыс. тонн в убойном весе, доля в общем объеме производства говядины - 4, 1%).

    Производство молока в 2016 году

    Прирост производства произошел в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах. Так, за 3 года (в январе-сентябре 2016 года, по отношению к январю-сентябрю 2013 года) в сельхозорганизациях производство молока выросло на 5, 8% или на 632, 2 тыс. тонн. В крестьянско-фермерских хозяйствах рост составил 15, 0% или 210, 4 тыс. тонн. В хозяйствах населения наблюдается снижение объемов производства на 8, 8% или на 1 046, 4 тыс. тонн.

    В структуре производства молока в январе-сентябре 2016 года 48, 0% пришлось на сельхозорганизации, 45, 3% - на хозяйства населения, 6, 7% - на крестьянско-фермерские хозяйства.

    Производство молока в 2016 году по регионам

    Лидер по производству молока в январе-сентябре 2016 года - Республика Башкортостан (1 425, 5 тыс. тонн). Доля республики в общем производстве молока в РФ составила 5, 9%. По отношению к январю-сентябрю 2015 года произошел рост производства на 0, 4% или на 5, 5 тыс. тонн.

    На втором месте находится Республика Татарстан с показателями в 1 373, 8 тыс. тонн (5, 7% в общих надоях молока в РФ). Рост по отношению к аналогичному периоду 2015 года составил 1, 0% или 13, 8 тыс. тонн.

    Алтайский край занимает третье место с долей в общем производстве на уровне 4, 6% (1 112, 5 тыс. тонн). Здесь наблюдается снижение надоев молока по отношению к январю-сентябрю 2015 года на 0, 9% или на 10, 6 тыс. тонн.

    В Краснодарском крае в январе-сентябре-2016 года надои составили 1 018, 8 тыс. тонн (4, 2% в общероссийском производстве молока). По отношению к аналогичному периоду 2015 года производство выросло на 1, 2% или на 12, 1 тыс. тонн.

    Замыкает пятерку регионов-лидеров по производству молока в январе-сентябре 2016 года Ростовская область - 846, 3 тыс. тонн (3, 5% в общих надоях молока). Снижение по отношению к январю-сентябрю 2015 года составило 0, 02% или 0, 1 тыс. тонн.

    По данным Башстата, за восемь месяцев текущего года сельхозпредприятия Башкирии произвели 377 тысяч тонн молока. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем производства снизился на 1, 6%.

    С такими показателями регион оказался на 9 месте рейтинга, который составило издание «The DairyNews», проанализировав работу малых, средних и крупных сельхозпредприятий. Отметим, что значительная часть вала молока в республике приходится на личные подсобные хозяйства: с начала года здесь произведено почти в два раза больше молока, чем на предприятиях - 715 тыс. тонн.

    Первую строчку списка занял Татарстан, где сельхозпредприятия произвели 763, 5 тыс. тонн . Далее в списке лидеров Краснодарский край - 590, 5 тыс. тонн , Удмуртская республика - 441, 5 тыс. тонн .

    По мнению участников рынка, в сегодняшних условиях отрасль становится непривлекательной для инвесторов, и это ведет к ее стагнации. Для развития молочной отрасли специалисты предлагают привлечь федеральные средства, разработать программу, подобную проекту «500 ферм».

    Информация о запрете вывоза за территорию области мяса и сырого молока в связи с массовой заболеваемостью крупного рогатого скота лейкозом появилась на прошлой неделе. Мера оказалась неожиданной, особенно для производителей молока, коего в НСО делается в избытке. Излишки, что логично, направлялись в другие регионы. Теперь же большинство хозяйств этой возможности лишились. Мясо и молоко могут вывозить лишь те, у кого ситуация с лейкозом благополучная. Иначе говоря, где скот здоров. Но таковых в Новосибирской области насчитывается всего ничего.

    Молочников может спасти пастеризация сырого продукта. Но она требует определенного оборудования, времени и материальных затрат. А к этому ни область, ни тем более производители не готовы.

    По информации Министерства сельского хозяйства Новосибирской области, вывоз молока без пастеризации за пределы Новосибирской области напрямую осуществляют 29 предприятий. А это ни много ни мало 2 200 тонн продукта в год. А сколько хозяйств, которые продают молоко перекупщикам? По оценке главы бюджетного комитета Заксобрания НСО Александра Морозова, в общей сложности лейкоз «подрезает крылья» 65—70% всех хозяйств области.

    А есть ли запрет?

    Информация о запрете прозвучала из уст вышеупомянутого Александра Морозова на заседании регионального правительства. Примерно то же самое озвучил и министр сельского хозяйства региона Василий Пронькин. Он же указал, что о лейкозе в регионе говорят с весны 2017 г. И запрет вовсе не прихоть местного Минсельхоза, а требование федерального ведомства, цель которого — «поэтапное оздоровление стада и выполнение требований таможенного регламента».

    В Управлении ветеринарии Новосибирской области, напротив, ответили, что «никакого запрета на вывоз мяса и сырого молока за пределы Новосибирской области не существует , есть определенные условия вывоза такой продукции (от животных, больных лейкозом. — Ред.)», потому что на территории России действуют правила по «регионализации в отношении лейкоза крупного рогатого скота».

    Безопасно, однако…

    «Источником возбудителя болезни являются инфицированные вирусом лейкоза животные на всех стадиях инфекционного процесса, — отмечает начальник Управления ветеринарии Новосибирской области Олег Рожков. — Животные заражаются при проникновении в организм содержащих вирус лейкоцитов. Основные факторы передачи заболевания — кровь, молоко и другие материалы, содержащие зараженные лимфоидные клетки».

    При этом, как отмечает Рожков, вред этого заболевания для человека и возможность его передачи от больных животных научно не доказаны. Продукция, получаемая от животных — носителей вируса, допускается к употреблению только по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы и является абсолютно безопасной после термической обработки.

    Мнение Рожкова о безопасности такой продукции разделяет и директор Сибирского института оздоровительного питания кандидат медицинских наук Яков Новоселов. В интервью НДН.инфо он пояснил, что заболевания подобного класса заразными не являются и не передаются ни от человека к человеку, ни тем более от животных человеку. Единственный минус — качество конечного продукта:

    «При таком заболевании в любом случае изменяется состояние организма животного, ухудшается качество молока и мяса. Они будут менее полезны, так как в них могут содержаться вещества, появившиеся в результате воспалительного процесса, но заразиться лейкозом невозможно».

    Какие варианты?

    Ситуацию с заболеваемостью лейкозом КРС новосибирские ветеринары окрестили «неблагополучной». И неблагополучна она потому, что сегодня нет эффективных методов лечения этой болезни. А единственный способ оздоровления скота — замена поголовья.

    Крупные фермерские хозяйства, быть может, и могут позволить себе такое мероприятие. А вот владельцев мелких хозяйств перспектива сдачи буренок на убой вряд ли обрадует. Хоть и является это обязательной согласно закону мерой. К тому же кто даст гарантию, что после убоя тушу животного отправят на техническую утилизацию, а не на какой-нибудь сельский рынок, где о ветеринарном контроле никто не слышал.

    На новосибирских рынках есть пункты ветеринарного контроля. Так что вероятность попадания на прилавок зараженного продукта минимальна. Как сообщили в ветеринарной службе Центрального рынка, вся продукция поступает с ветеринарными документами.

    «Мы сверяем документы, проводим идентификацию, ветеринарно-санитарную экспертизу, ставим клеймо и выпускаем продукт на прилавок. По мере необходимости берем пробы. Зараженная продукция к нам попадает нечасто. Во всяком случае, лейкоза не было точно».

    Помимо замены поголовья, в регионе ведутся и другие работы по оздоровлению. Но, как отмечают ветеринары, такие мероприятия в целом носят «хозяйственно-организационный характер». А успех оздоровления в большей мере зависит от степени ответственности и конкретных действий со стороны владельцев хозяйств.

    «Во всех неблагополучных хозяйствах проводятся плановые мероприятия по оздоровлению поголовья от этой болезни, и полное оздоровление хозяйств является лишь вопросом времени. К концу текущего года оздоровление отдельных животноводческих ферм ожидается в неблагополучных хозяйствах Баганского, Черепановского, Тогучинского, Искитимского, Карасукского и других районов области», — заверил Олег Рожков.

    Однако пока депутаты пытаются смягчить меру, чтобы хозяйства отработали контракты до конца 2017 г. и выстроили новые взаимоотношения с потребителями, ведется работа по замене больного поголовья, которая в некоторых районах может быть и завершится к концу года, производство молока с избытком на территории Новосибирской области продолжается. На вопрос, как быть производителям в условиях нынешних, что делать и куда девать излишки продукта, ответа никто не дал.

    Безусловно, настанет время, когда больное поголовье сменит здоровое. И «молочный путь» за пределы области откроется вновь. Но тогда придется искать новые точки сбыта и прилагать к этому недюжинные усилия. А пока, судя по всему, молочные полки магазинов будут заставлены в том числе и суррогатом на основе пальмового масла. А натурального молока мы сможем испить лишь после Нового года. 

    ОРЕНБУРГ, 16 сентября. /ТАСС/. Акция одновременного поедания пуда йогурта и конкурс красоты среди коров прошел в субботу на "Фестивале молока-2017" в Ташлинском районе Оренбургской области, передает корреспондент ТАСС.

    "Благодарим за труд на благодатной ташлинской земле, гордимся, что здесь живут самые большие производители молока", - сказал министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности региона Михаил Маслов, обращаясь к жителям района.

    Ташлинский район по праву считается молочной столицей Оренбужья, здесь работает крупнейший в регионе Ташлинский молокоперерабатывающий завод. По словам главы Ташлинского района Владимира Сусликова, в районе самое крупное поголовье крупного рогатого скота в регионе - порядка 36 тыс. голов в крупных хозяйствах и фермеров.

    В программе фестиваля молока прошел конкурс на выпивание трехлитровой банки молока и акция по одновременному выпиванию пуда Ташлинского йогурта. Для гостей праздника работала выставка продуктов, которые представили молочные предприятия со всей области и сельские подворья. В программе было театрализованное представление, работал детский молочный городок, а также работал исторический музей молока, где показано молочное производство молока от древнего мира до настоящего времени.

    Гости праздника выбирали самую красивую буренку, голосуя цветами - в корзинку с приглянувшейся коровой клали цветки.

    Молочный фестиваль прошел в Ташлинском районе, претендующем на звание молочной столицы области, второй раз. На первом празднике в прошлом году побывало более 4 тыс. гостей.

    Не знаю, что думает после него российский президент, но мне-то ясно, что денег никому давать не надо, и лучше вообще всё оставить так, как есть. Иначе – ходить нам, простым российским гражданам, голыми и босыми.

    Антигероем этого судьбоносного для жителей России совещания (а как ещё можно назвать мероприятие, где обсуждалось, во что нам следует обуваться и одеваться) в моём личном рейтинге стала женщина по фамилии Андрунакиевич. Она зачем-то рассказывала президенту абсолютную чушь. А он её слушал, потому не может же генеральный директор Российского союза кожевников и обувщиков быть плохим экспертом.

    Чтобы убедить Владимира Владимировича в необходимости субсидировать прививки крупного рогатого скота от гиподерматоза, Андрунакиевич рассказала ему про оводов. Как выяснилось, в науке о насекомых Александра Григорьевна ни бум-бум. «Для понимания, он прокусывает шкуру. Получается, грубо говоря, на простом сленге – дырка, и уже из этой кожи ничего не сделаешь», – лаконичненько доложила квалифицированный эксперт. И зачем-то углубилась в дальнейшие ужасы гиподерматоза, который «действует не только на качество шкуры: отравляется животное, становится вредным молоко, мясо». По словам Андрунакиевич, весь мир борется с этим заболеванием, а в России его серьезность не понимают, хотя, как выяснили англичане, «кролик умирает через минуту от этого яда».

    Списка поручений по итогам совещания пока нет. Но президент Александру Григорьевну услышал. И сотни миллионов рублей из федерального бюджета на борьбу с гиподерматозом обещаны. Госпрограмму субсидирования прививок, отменённую в 2010 году, возобновят. Только вот почему-то не покидают меня сомнения, что не в испорченных шкурах коров дело и даже не в том, что перезаражали оводы российское молоко и мясо. Просто кто-то из хороших людей выразил готовность поставить на поток новую вакцину от гиподерматоза. А Александра Григорьевна это чьё-то желание пролоббировала.

    Вспомнив о том, что оводы лично меня кусали много-много раз, особенно летом на волжских островах, но дырок в моей шкуре всё же не осталось, хотя она явно тоньше коровьей, полезла изучать серьезность угрозы от этих насекомых.

    Сразу выяснила, что оводы дырки в шкурах не прокусывают. Они прикрепляют свои яйца к волоскам на шкуре. Из яиц потом вылупляются личинки. Они проникают в тело животного, но и от этого еще не образуется дырка. Только после того, как личинка совершит долгий путь по кровеносным сосудам, нервам и пищеводу коровы, быка, лошади, козы, кролика, она вернётся в подкожную клетчатку спины в боевой готовности совершить марш-бросок из тела животного.

    Здесь начинается видимая часть процесса жизнедеятельности, результатом которого окажется сначала желвак, а потом свищ, через который созревшая личинка упадёт на землю, чтобы превратиться в куколку. Из куколки, если ей повезёт, через месяц-другой вырастет новый овод, готовый отложить яйца на шерстинки животного.

    Кроме дырявых шкур, из которых не сошьёшь ни ботинок, ни куртки, бедой лёгкой промышленности были объявлены «дырки» на границе с Казахстаном. Владимир Владимирович и знать не знал и ведать не ведал, что есть такие тайные места (или тайные схемы), через которые в соседнее государство вывозятся не только наши российские сырые шкуры убитых животных, но и перегоняется живой российский скот, с которого шкуры снять ещё не успели.

    Спутниковых фотографий этого беспредела у Александры Григорьевны с собой не было. И потому она честно сказала, что проблема есть, но хотя «доказать её невозможно», она очень просит российского президента обязать власти регионов, расположенных по границе с Казахстаном, «устроить заслон российскому сырью в другие республики». Потому что «пока сельское хозяйство у нас ещё не прирастает крупным рогатым скотом» и потому что «кожевенная отрасль – это единственная в России отрасль лёгкой промышленности, которая работает полностью на российском сырьё, но обеспеченность её этим сырьем составляет 60 процентов».

    Как выяснилось на совещании, запрет на вывоз шкур нет-нет, да и вводится российскими властями, но Александра Григорьевна хотела бы, чтобы он был «автоматическим», и желательно действовал хотя бы до тех пор, пока российская лёгкая промышленность в этих шкурах не начнёт задыхаться в буквальном смысле слова. Потому что, сами понимаете, пока животноводы справятся с оводами, пока будет построено достаточное количество кожзаводов в каждом регионе, пока выстроится сеть заготовителей, шкур, может, и будет в достатке, но будут они гнить.

    Не боятся этой жуткой перспективы представители кожевенного дела только по одной причине: без роста животноводства российскую кожу скоро будет делать не из чего. По словам эксперта Андрунакиевич, в 2016 году российское поголовье крупного рогатого скота снизилось на 300 тысяч голов. А это значит, что один кожевенный завод мощностью 100 миллионов квадратных дециметров кожи в год уже можно закрывать. И распускать 300 его работников. Дальше, как домино, начнут закрываться российские заводы по производству обуви. Вот этот негативный сценарий сейчас, пока не справились с оводами, пока российские шкуры увозят за границу, слегка отмыв от крови, можно исправить одним небольшим президентским поручением российской ветслужбе. Она должна перестать требовать лишние бумажки на шкуры заморского скота.

    Владимира Путина попросили разрешить закупочным отделам кожзаводов идти на риск и «самодеятельно» верить продавцам шкур из тех государств, где развиты животноводство и ветеринария и где безопасность шкур и без нашего российского ветконтроля всегда на высоте. Президент РФ засомневался в том, что это правильно.

    – Не получится, что мы будем сырьё вывозить, там перерабатывать, а потом завозить? – наш президент давно руководит нашей страной, и в делах импорта-экспорта он решил не поверить на слово даже такому эксперту, как Андрунакиевич. Экспортно-импортные операции это всё-таки не какие-то заразы оводы, что молниеносно коровьи шкуры прогрызают. – Будем вывозить такое совсем сырьё, там будут первичную делать переработку, а потом будем всё завозить...

    Эксперт Андрунакиевич не сдавалась и снова попыталась внушить Владимиру Владимировичу, что она говорит о чужих сырых необработанных шкурах, ввозимых из Германии, Голландии, Аргентины, где сырьё соответствует качеству и международным ветеринарным требованиям, но не соответствует требованиям российских ветеринаров.

    – О сырых шкурах... – президент ещё раз задумался. И ничего не пообещал. Ну понимал, наверное, что при нехватке натуральной кожи обувные заводы могут делать обувь из дерматина. Ходили же в такой раньше – и ничего страшного с ногами советских людей не делалось. Есть ещё и парусина, в конце концов. Помнится, туфли парусиновые чистили зубным порошком, производство которого тоже пора возобновлять.

    Александра Григорьевна как будто прочитала вот такие тайные мысли президента и перешла к просьбе обложить своеобразным налогом дешевую обувь. Пока чужую, импортную, но потом можно же этот сбор и на российский ширпотреб распространить, чтобы сделать его сопоставимым по цене с отечественной кожаной обувью.

    Незадолго до начала перестройки советское правительство провело массовую реконструкцию заводов по переработке кожи. Но не вовремя закупили для них новейшее на тот момент итальянское и югославское оборудование. Не успели технологи нарадоваться на новые станочки, как наступили смутные девяностые. Пока ошарашенные люди разбирались, как жить и работать теперь будем, поголовье скота в стране сократилось вдвое, так что выделывать кожзаводам стало и нечего.

    Но несколько лет назад в мире обнаружилась нехватка кожи. Спрос превысил предложение. И цены на эту продукцию взлетели вверх. В России к этому времени уже хорошо понимали, что ценовую волну надо седлать. И интерес к производству кожи резко вырос и на наших просторах. Промедление означало потерю прибыли, и российские производители готовы были сбывать полуфабрикаты кож, но по мировым ценам. До конца выделанные кожи на мировом рынке стоили, конечно, дороже, но в этом случае нужно было произвести почти 40 технологических операций, для которых в России нет ни достаточного количества оборудования, ни необходимого числа специалистов. А заводить их не было особой нужды, потому что российский рынок производителей обуви предпочитал более дешевые импортные кожи. Ну а потом изменился курс рубля по отношению к доллару, и правительства многих стран на нас обиделись, и границы с теми государствами, где шкуры в кожи превращать умеют, почти закрылись... И теперь, чтобы наши обувные фабрики не подвести под банкротство, оставив без сырья, нужно думать о развитии собственной кожевенной промышленности.

    От российского правительства щедрости советского производители кож, конечно, не ждут. Но просят хотя бы программу какую-нибудь государственную сделать по уменьшению процента за пользование деньгами, взятыми у банков на закупку современного оборудования. Им обещали подумать, но сами понимаете, денег в федеральном бюджете сейчас не хватает даже на зарплату врачам, а обувь, в конце концов, не обязательно из натуральной кожи шить.

    Генеральный директор Российского союза кожевников и обувщиков напомнила президенту РФ, что он управляет огромной страной. И по территории этой огромной страны разбросаны личные подсобные хозяйства, в которых выращивается скотина, шкуры которой так нужны производителям кожи. И эти шкуры нужно свозить на заводы. А заводов не хватает. И их нужно строить как можно быстрее. Но государство их, конечно, не будет строить, потому что у нас ведь не плановая советская экономика, а частный бизнес тоже не почешется, пока не увидит, что на кожаную российскую обувь есть спрос. Чтобы этот спрос появился, нужно очистить российские магазины и рынки от контрабандной и контрафактной обувной продукции.

    Про то, что контрабанда – мощнейший отрицательный фактор, который влияет на развитие обувной промышленности, президент знал. Он об этом сам говорил на аналогичном совещании во Владимирской области весной 2013 года. И даже просил тогда ускорить принятие закона, проект которого уже лежал в Госдуме, об уничтожении такой обуви и других предметов одежды. Но вот ему и сегодня говорят о том, что закон такой так и не принят и что нужно ускорить его прохождение по думским инстанциям. А тут еще Александра Григорьевна нагнетает плохое настроение своими рассказами о том, что обувной контрафакт – это угроза безопасности российского населения и что нужно как можно быстрее, даже не дожидаясь закона, «дать команду регионам» отслеживать этот контрафакт и изымать его из продажи.

    Тут же на заседании родилась идея против контрабанды. Нужно просто маркировать всю легально ввозимую обувь. Да, это где-то 500 миллионов пар в год. Но можно ведь и снизить этот оборот. Для этого у эксперта Андрунакиевич тоже есть хитрый план. Хорошим подспорьем в борьбе с производителями дешевой иностранной обуви будет утилизационный сбор. Да, он увеличит цену примерно половины обуви. Но цена в данном случае – не главное. А главное в том, что эта обувь вредная. Её можно носить всего год. А потом её выбрасывают и засоряют природу.

    Чиновники всякие новые налоги, а утилизационный сбор это именно налог на дешевую обувь, любят. Они договорились, что «надо определиться по сегментам». Пообещали эти сборы пускать не просто в бюджет, а на помощь лёгкой промышленности. Владимир Путин ход мыслей в данном направлении одобрил.

    Ежегодно россияне покупают приблизительно 560 млн пар обуви. 55 млн пар производится на отечественных предприятиях. То есть только 10 процентов обуви на рынке – российские. Остальное – импорт. 5 млн пар из 55 млн выпускается для нужд армии и других силовых структур по госзаказу. Кожаной обуви в отечественных 55 млн – 23 млн пар. Ровно столько кожаной обуви производилось в России и в очень сложном 1996 году. Тогда обувные производства закрылись повсеместно. Не пережила те времена и Саратовская обувная фабрика, которую долго и нудно банкротили под снисходительным присмотром регионального правительства.

    Мировые цены на молочном рынке восстанавливаются после летней стагнации

    Потребление питьевого молока в РФ в I полугодии 2017 года снизилось на 0, 9%, кисломолочной продукции – на 0, 2%

    В I полугодии 2017 года потребление молочной продукции имело разнонаправленную динамику, по большинству видов молочной продукции увеличилась доля импорта в структуре потребления. Потребление традиционных видов молочной продукции в целом оставалось немного ниже уровня 2016 г., что может свидетельствовать о насыщении спроса: потребление питьевого молока снизилось на 0, 9%, кисломолочной продукции (в целом) – на 0, 2%, в т. ч. кефира – на 1, 2%, сметаны – на 0, 4%. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

    Рейтинг: Топ-10 районов Беларуси по надоям молока в первом полугодии 2017 года

    По итогам первого полугодия 2017 года по-прежнему лучшим по валовым надоям молочным регионом Беларуси остается Пружанский район (Брестская область). Местные молочно-товарные фермы (обеспечивающие сырьем «Данон-Пружаны», Пружанский молочный комбинат и «Савушкин продукт») – единственные в стране обеспечили надои молока свыше 100 тысяч тонн. Объемы по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 4, 9 % и составили за первые 6 месяцев 2017 года 107 983 тонны.

    6 главных графиков об импорте молочной продукции в РФ в I половине 2017 года

    Объем импорта молочной продукции увеличился в I полугодии 2017 года на 6% в сравнении с тем же периодом 2016 г. из-за сохранения привлекательных ценовых предложений на сухое молоко, сливочное масло, сырные продукты. Физический объем импорта – около 3, 6 млн т (в пересчете на молоко) на общую сумму 1 291 млн USD (+41 % к 2016 г). Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

    Поголовье коров в РФ в I половине 2017 года снизилось на 0, 9%

    Поголовье коров к концу июня 2017 г. оставалось на 0, 9% меньше в сравнении с уровнем 2016 г. и составило 8, 36 млн гол. При этом в 2017 г. темпы сезонного прироста поголовья в январе – мае были выше, чем в 2016 г., что позволило нарастить поголовье коров в I полугодии 2017 г. на 1, 2% при приросте 0, 3% в 2016 г. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра MilkNews.

    6 главных графиков о ценах на молочные продукты к августу 2017 года

    Пообщавшись с нашими партнерами и читателями, мы приняли решение попытаться делать аналитику проще и доступнее, писать меньше букв и ставить больше картинок. В первом пробном выпуске - немного анализа ценовой ситуации на рынке молока и молочных продуктов в России и 6 иллюстраций к ним. 

    В сельхозорганизациях, где сосредоточено 67, 9% площадей зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы), хлеба обмолочены на 93, 1% посевных площадей. С учетом летней гибели посевов и использования части их на кормовые цели, по расчетам, осталось убрать примерно 5% посевной площади зерновых и зернобобовых культур (без кукурузы). Лен-долгунец в сельхозорганизациях вытереблен с 73, 7% площадей, год назад к этому времени было убрано 67, 1% посевов.

    По данным Росстата, на конец сентября 2016 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 19, 5 миллиона голов — на 1, 8% меньше по сравнению с соответствующей датой предыдущего года, из него коров — 8, 3 миллиона или на 1, 9% меньше, свиней — 23, 3 миллиона или на 4, 5% больше, овец и коз — 26, 2 миллиона или на 1, 3% меньше, птицы — 573, 3 миллиона голов или на 0, 6% больше.

    К началу октября 2016 года в России обеспеченность скота кормами в расчете на 1 условную голову скота в сельхозорганизациях была ниже на 0, 4%, чем на соответствующую дату предыдущего года.

    Вышел 96-й ежемесячный аналитический отчет о рынке мяса в России по итогам июля 2017 года.  Отчет представляет собой детальное исследование рынка, которое основано на ведущих показателях: производственной базе, внешнеэкономической составляющей, и ценовой конъюнктуре. Помимо статистических данных, которые полностью отражают текущее состояние рынка, в отчете проведен анализ этих данных на основании текущих тенденций рынка, и согласно показателям предыдущих лет. Рассмотрены основные проблемы, с которыми на текущий момент сталкивается отрасль, и обозначены пути дальнейшего развития сектора. 

     Максимально, по сравнению с прошлым годом, сократили производство КРС на убой (в живом весе) сельхозпроизводители Дальневосточного ФО - на 20, 2% или на 0, 11 тыс. тонн.  На 7% (около 0, 73 тыс. тонн), по сравнению с прошлым годом, снизилось производство КРС на убой в сельскохозяйственных организациях Сибири. На 5, 5% (около 0, 25 тыс.тонн) в годовом исчислении снизились показатели по сельхоз предприятиям СЗФО. Увеличение производства за год зафиксировано в остальных регионах, максимальное – в Центральном ФО, на уровне 3, 8% или примерно 0, 8 тыс. тонн.

    По СФО ситуация уже до конца года может измениться в лучшую сторону. Томская область намерена в 8 раз увеличить поголовье коров за счет программы развития мясного скотоводства: в регионе утверждена концепция ускоренного развития мясного скотоводства, согласно которой к 2025 году поголовье коров вырастет в 8 раз - с 3, 6 тыс. до 30 тыс. голов. Предполагается, что уже в 2017 году в регионе будет создано не менее пяти новых фермерских хозяйств, а в 2018 году - более 30. К 2025 году на территории Томской области, согласно программе, будет действовать более 300 мясных фермерских хозяйств.

    Также аграрии Иркутской области до конца года построят и введут в эксплуатацию 11 семейных животноводческих ферм в рамках поддержания развития молочного производства. Помимо прочего, ГК «Эконива» планирует в 2017 году увеличить поголовье КРС на своих предприятиях, в частности, в Новосибирской области, на 46%.

    Среди крупнейших регионов-производителей КРС на убой (в живом весе) лидерство сохраняют Республика Татарстан, Брянская область и Краснодарский край.  Потеряли позиции в рейтинге ТОП-10 сельхоз предприятия Красноярского края, уступив место производителям Кировской области, которая теперь входит в десятку ведущих регионов-производителей КРС на убой

    Смотрите также:

    Подробная информация о ситуации на российском рынке говядины содержится в исследовании «Российский рынок говядины в январе-апреле 2017 года», доступном клиентам ИАА «ИМИТ» в рамках ежемесячной подписки.

    Удивительное дело, но в регионах, где живет больше всего коров и бычков, цены на говядину далеко не самые низкие. В Башкирии и Татарстане содержится самое большое стадо – по 1 228, 6 и 1 038, 9 тысяч голов соответственно. Тем не менее, в республиках отмечается падение спроса на говядину примерно на 30-40%. Оно и понятно, ведь килограмм мяса в Башкортостане стоит 297, 01 рубль, а в Татарстане – 301, 70 рублей. За год поголовье КРС в Дагестане сократилось до 998, 2 тысяч. В Алтайском крае рост численности крупного рогатого скота до 842, 8 тысяч голов помог сохранить низкие цены на мясо. Ростовская область может похвастаться крупным стадом в 612, 2 тысяч голов, но не ценами на говядину. Мясо в регионе стоит в среднем 306, 56 рублей за килограмм.Оренбургская область сохранила поголовье 594, 5 тысяч коров. В Калмыкии за год число буренок выросло на 10% до 553, 7 тысяч голов. Краснодарский край может гордиться не только бескрайними полями, но и внушительным стадом крупного рогатого скота в 542, 8 тысяч голов. В Забайкальеживет 506, 4 тысяч животных, а в Новосибирской области – 489, 4 тысяч.

    Логично, что где больше поголовье, там и сосредоточено основное производство. В компанию к уже перечисленным регионам можно добавить Воронежскую область, которая, несмотря на снижение поголовья на 1, 47%, сохранила высокий уровень производства мяса. Рост производства говядины до 77, 8 тыс. тонн за год не смог сдержать цены в Брянской области. Область попала в число регионов, допустивших максимальное подорожание мяса КРС. 

    Республика Тыва прочно застолбила звание региона с самой дешевой говядиной. Килограмм мяса в Туве стоит гораздо дешевле, чем в других регионах – 238, 94 рубля. В Хакассиии Омской области говядина уже дороже в среднем на 20 рублей за кило. При этом за год оба региона поднялись в рейтинге. Республика Бурятия впервые попала в рейтинг. Четвертое место ей обеспечила цена 265, 67 рублей за килограмм говядины. Курская область демонстрирует завидное постоянство – как и год назад, регион занимает пятое место по дешевизне говядины. Мясо КРС в области в среднем стоит 267, 18 рублей за кило. А вот Калмыкию поздравить не с чем. Сильный рост цен на говядину спустил регион со второго на шестое место. Цены выросли в среднем на 34 рубля до 264, 08 рублей. Незначительный годовой рост цен не помешал Липецкой области появиться среди регионов с самой дешевой говядиной. Килограмм мяса в области стоит 275, 14 рублей. Немного дороже стоит говядина в Воронежской области – 276, 11 рублей. Воронеж, как и Липецк, в этом году дебютировал в рейтинге. Несмотря на удаленность друг от друга, в Чечне и Алтайском крае говядина стоит практически одинаково – 277, 31 и 277, 67 рублей за кило соответственно.

    Место 1. Вопреки общероссийской тенденции в Тульской области говядина за год не только не подорожала, но и упала в цене на 4, 97%. При этом стоимость мяса ниже, чем в среднем по стране – 292, 15 рублей за килограмм. И хотя Тульская область пока не может похвастаться сильным ростом поголовья КРС и производством мяса, в области обещают это исправить. В Веневском районе уже запущен инвестпроект по строительству животноводческого комплекса на 2 500 голов мясных пород. Надеемся, это поможет региону еще более снизить цены на говядину.

    Место 2. Можно порадоваться и за жителей Орловской области, где за год говядина подешевела на 2, 84%. При этом цены на мясо в регионе остаются выше средних по России – за килограмм говядины просят 326, 35 рублей. В прошлом году Орловская область оказалась в числе регионов, допустивших спад поголовья КРС. Наверстывать упущенное панируется за счет госсубсидий животноводам. На поддержку племенного животноводства региону выделено 34 471 тысяч рублей. А вот повышать производство мяса до 125 тыс. тонн будут за счет совместных с компанией «Мираторг» инвестпроектов. 

    Место 4. Мало того, что в Бурятии и так одни из самых низких цен на говядину, так еще за год стоимость мяса снизилась на 2, 27%. Вообще в республике уделяют особое внимание развитию мясо-молочного скотоводства. За год поголовье КРС выросло на 14, 7%. Причем количество буренок на фермах, практически сравнялось с долей скота в сельхозорганизациях. Напомним, что в прошлом году фермерам на приобретение кормов было выделено 188 млн. рублей из республиканского бюджета и еще около 324 миллионов получили из федерального бюджета пострадавшие от засухи хозяйства. В этом году объем финансирования обещают еще увеличить.

    Место 5. Архангельская область открывает список регионов, где за год говядина прибавила в цене. Хотя рост цен на мясо в области скорее символический -  0, 11%. И это удивительно! Ведь, регион и так относится к самым дорогим в России. Кроме того за год в области почти в три раза упало производство всех видов мяса. Надежды на перемены к лучшему животноводам региона остается возлагать только на нового министра сельского хозяйства области и региональную поддержку. При распределении субсидий из федерального бюджета на 2016 год про поддержку мясного направления 

    Место 6. Годовой рост цен на говядину в Самарской областисоставил всего 0, 33%. При этом килограмм мяса стоит в регионе в среднем 304, 49 рублей. Цены сдерживает растущее поголовье КРС. За минувший год число племенных предприятий в области выросло до 25. А работа по развитию собственных репродуктивных центров позволит к 2017 году полностью закрыть потребности региона. 

    Место 7. Подорожание говядины на 1, 14% случилось в Рязанской области. Цена на мясо в регионе немного выше средней – за килограмм говядины просят 322, 34 рубля. За год в области поголовье КРС подросло до 167, 7 тысяч. А производство мяса выросло на 9%.

    Место 8. В Мордовии говядина за год подросла на 1, 15%до 304, 05 рублей за килограмм. Сдерживать цены помогает действующая в регионе программа поддержки фермерских хозяйств. В 2015 году участниками программы произведено 7, 8 тыс. тонн молока, 407 тонн мяса. В семейных фермах содержится 5 693 голов КРС, в том числе 2 578 голов коров. А в течение трёх ближайших лет Мордовия собирается довести производство мяса на сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах до 300 тыс. тонн.

    Место 9. Карелия далеко не самый животноводческий регион нашей страны. Подавляющее большинство мяса завозится в республику из других регионов. Тем более приятно, что за год цены на говядину выросли всего на 1, 23%. Кроме того, в 2016 году Карелия покинула список самых дорогих регионов. Конечно, цены в республике еще превышают среднероссийские – килограмм говядины стоит 366, 68 рублей. В республике за счет сокращения производства мяса сделали упор на увеличение поголовья КРС, что дает надежду на развитие собственного производства и последующее снижение цен.

    Место 10. Замыкает десятку регионов, не допустивших сильного роста цен на говядину,  Иркутская область. Стоимость мяса за год выросла в регионе на 1, 35%. Килограмм говядины в области в среднем стоит 292, 02 рубля. Заметим, что Иркутская область входит в число лидеров по приросту поголовья КРС  2015 году. И это при том, что засушливое лето привело к нехватке кормов в регионе.  

    В противовес стабильным регионам в ряде субъектов РФ наблюдается рост цен на говядину. Так, абсолютным рекордсменом стала Чукотка. Мало того, что в регионе и так самые высокие цены, так еще и за год говядина подскочила в цене на  37, 43%. В Карачаево-Черкесии говядина подорожала на 17, 39%,  

    Регионы, занимавшие первые шесть мест прошлогоднего рейтинга, перекочевали в новый. Изменился только их порядок. А вот те, кто стоял ближе к концу первой десятки, не смогли удержаться на местах. Так, список регионов с самыми низкими ценами на говядину покинула Ингушетия. Резкий скачок цен не позволил остаться в лидерах и Карачаево-Черкесии, а в компании с ней Тамбовской и Астраханской областям. 

    Государственная стратегия импортозамещения сыграла на руку отечественным производителям. За последние два года с российских прилавков постепенно ушла практически вся импортная мясная продукция. И если в 2013 году в нашу страну ввозилось около 2, 3 миллиона тонн мяса, то уже сейчас эта цифра сократилась до 750 тысяч тонн. Что дает простор для российских мясопроизводителей. 

    С другой стороны, к нашему сожалению, падает и покупательская способность населения. Говядина, как наиболее дорогой вид мяса, страдает больше остальных. Снижение ее стоимости окончательно не решит проблему. Ведь производителям надо сохранять рентабельность, а при постоянно дорожающих кормах это совсем не просто. Большим подспорьем для хозяйств сейчас остаются госсубсидии.  

    С нами согласен и Президент мясного союза России Мушег Мамиконян. По его мнению, господдержка безусловно необходима, но ее механизм нуждается в корректировке. Об этом М. Мамиконян«Агроинвестор»

    «Мясная отрасль сегодня кардинально отличается от той, которая была еще в 2013 году. За полтора года произошли такие изменения, которые не прогнозировались ни одним аналитиком и, я уверен, не закладывались в стратегиях ни одного из крупных инвесторов.

    Проекты по производству качественной говядины пока единичны, но они большие. В течение года они будут выходить на рынок, но цены, по которым это мясо можно продать, будут ниже заложенных в бизнес-планы. Это продлит расчетную окупаемость проектов. Однако в отсутствие импорта они получат большие возможности для увеличения спроса.

    Государству нужно пересмотреть отраслевую стратегию и, в частности, направления, куда оно должно инвестировать. По моему мнению, на производство конечных продуктов птице-, свиноводства, мясного скотоводства государство должно перестать выделять деньги. Но это не значит, что новые проекты не нужно поощрять. 

    по-другому

    Полный перечень цен на говядину, а также поголовье КРС и объем производства мяса в регионах России приведены в таблице:

    Цена* в 2015г., руб/кг Цена** в 2016г., руб/кг Рост цен за год, в руб.Рост цен за год, в %Поголовье КРС январь 2015 года, тыс. голов Поголовье КРС декабрь 2015 года, тыс. голов Рост поголовья в 2015 году, тыс. голов Рост поголовья в 2015 году, %Производство КРС на убой в живом весе, тыс.т***Тульская область Орловская область Челябинская область Республика Бурятия Архангельская область Самарская область Рязанская область Республика Мордовия Республика Карелия Иркутская область Республика Хакасия Владимирская область Воронежская область Нижегородская область Белгородская область Ненецкий а.о.Удмуртская Республика Липецкая область Чувашская Республика Томская область Еврейская а.о.Республика Алтай Кировская область Магаданская область Алтайский край Республика Татарстан Новгородская область Приморский край Республика Коми Ленинградская область Ямало-Ненецкий а.о.Ивановская область Республика Башкортостан Новосибирская область Ростовская область Пермский край Сахалинская область Калужская область Республика Тыва Пензенская область Калининградская область Свердловская область Мурманская область Республика Крым Амурская область Костромская область Омская область Московская область Краснодарский край Республика Дагестан Хабаровский край Оренбургская область Тюменская область Ставропольский край Забайкальский край Ульяновская область Ярославская область Республика Саха Тверская область Курская область Вологодская область Республика Адыгея Курганская область Кемеровская область Респ. Северная Осетия Кабардино-Балкарская Респ.Смоленская область Республика Ингушетия Саратовская область Волгоградская область Псковская область Красноярский край Ханты-Мансийский а.о.Астраханская область Республика Калмыкия Республика Марий Эл Чеченская Республика Тамбовская область Брянская область Камчатский край Карачаево-Черкесская Респ.Чукотский а.о.Распечатать